Oggi un gentile collega (grazie Massimo!) mia ha fatto scoprire un tool utilissimo e a mio avviso molto ben sviluppato.
Si tratta di SYDI (Network Documentation Project), una raccolta di vbscripts che, utilizzando delle query alle estensioni wmi dei server Windows da documentare realizza degli ottimi report (in formato Microsoft Word e fortunatamente anche in XML) contenenti tutte le informazioni sul sistema analizzato (dotazione hardware, software installato, service packs e patchs).

Attualmente gli script del progetto SYDI permettono di realizzare la documentazione nello specifico anche di server Microsoft Exchange e Microsoft SQLServer.

Ultimo ma non meno importante il supporto (non completissimo, tuttavia) per i sistemi Linux.

Alcuni tutorial sull'utilizzo degli script li potete trovare QUI.